'Hara Hachi Bu', Rahasia Diet Orang Jepang yang Bikin Umur Panjang

Okinawa, Jepangjadi salah satu daerah yang dikenal memiliki umur panjang. Pola makan 'hara hachi bu' konon jadi rahasia mereka.

Hidup sehat dan berumur panjang diidamkan banyak orang. Pola makanyang tepat bisa membantu mewujudkan harapan tersebut.

Okinawa, Jepang sendiri merupakan salah satu dari daerah yang masuk ke dalam Blue Zone. Nama terakhir merupakan istilah untuk wilayah dengan angka populasi yang berumur panjang.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

"Dengan makan hingga 80 persen kenyang, seseorang mungkin mengalami lebih sedikit ketidaknyamanan dan mengurangi ketegangan pada sistem pencernaan," ujar ahli gizi Kouka Webb.

Mirip seperti mindful eating, hara hachi bumengajak orang untuk menaruh perhatian penuh pada apa yang mereka makan.

"Dengan fokus pada rasa, tekstur, dan aroma makanan, seseorang bisa cepat merasa kenyang dan pas," ujar Webb.

Mindful eating, lanjut Webb, juga bisa menjadi komponen penting untuk manajemen berat badan. Alih-alih diet ketat yang membatasi asupan makanan tertentu, hara hachi bubisa lebih berkelanjutan dan menyehatkan.

Kebiasaan makan hara hachi budinilai sebagai mindful eatingversi Jepang yang mampu mempertahankan 1.900 kalori saja yang masuk ke dalam tubuh dalam sehari.

Cara menerapkan hara hachi bu

Ilustrasi. Hara hachi bu jadi konsep diet ala orang Jepang yang bisa bikin panjang umur. (iStockphoto/VivianG)

Lalu, bagaimana cara menerapkan konsep hara hachi buala Jepang ini? Berikut caranya.

1. Makan dengan perlahan

Makan dengan perlahan akan mempermudah pencernaan mencerna makanan. Hal ini akan membuat tubuh merasa lebih kenyang walaupun hanya makan sedikit.

2. Fokus pada makanan

Punya kebiasaan makan sambil menonton televisi? Ternyata hal tersebut dapat membentuk kebiasaan makan yang tidak sehat.

Makan sambil menonton televisi membuat fokus Anda terbagi dua. Padahal, dengan fokus pada makanan, tubuh akan merasa lebih kenyang dan mengontrol porsinya.

3. Gunakan alat makan ukuran kecil

Menjaga porsi makan adalah pola hidup sehat, namun cukup sulit diterapkan. Menggunakan alat makan kecil akan membantu Anda dalam mengatur porsi makan.

Jika Anda ingin menerapkan hara hachi busebagai strategi diet, sebaiknya tetap dalam kontrol dan pemantauan dokter.